traiteur mariage

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traiteur mariage

Menu Typique :

Entrée
Assiette du chef
(boudins accras chiktail de morue
Crudités sur nid de salade verte)
Plats
Viandes :
Ragoût de cabri
Cuisse de poulet grillé (sauce minceur)
Légumes :
Riz nature
Haricots rouges Légumes du pays : Ignammes , Maderes, etc.
Dessert
Salade de Fruits
traiteur mariage

Menu Prestige :

Entrées
Cassolette de fruit de mer
Ou
Timbale de St Jacques
Plats
Cote de Veau et sa Sauce Normande
Pomme Duchesse
Et
Son fagot d’Haricot Vert
Ou
Filet Mignon et sa Sauce Forestière
Dessert
Boule de Glace au différent parfums
avec
sa Chantilly
Sauce Chocolat et Sauce Caramel
Ou
Duo de Gâteaux sur sa Crème Anglaise
Vin Blanc et vin rouge

Menu Mariage :

traiteur mariage
Buffet Cocktail
Assortiment de canapé 2 /pers
Boudins cocktail 2 /pers
Accras de Morue 2 /pers
Feuilleté du Pêcheur 1 /pers
Petit Pain à la Morue 2 /pers
Entrées
Assiette du Chef :
Mini Bouchées au Guacamol
Gratin de Poisson
Crabes Farcis
Boudins de Poisson
Toast sur Meli-Melo
Plats Chaud
Viandes
traiteur mariage Gigot D’Agneau Sauce aux 3 Poivres
Et Coq à L’Antillaise
Ou
Délice de Poisson
Ses Fruits de Mer à la Crème de Safran
Légumes
Riz du Chef
Gratin d’Ignames
Boissons
Ti punch ,Planteur 1l/5 pers ,whisky ,Porto ,Martini
Eau Plate et Gazeuze
Jus de Fruits
Vin rouge et vin Blanc
Fromage et Dessert
Duo de Fromage sur lit de Verdure
Salade de Fruits Frais
Mont Blanc